Kallstadter Riesling tr. 2022, Weingut am Nil

Beschreibung:    
Im Bouquet präsentiert sich der Wein mit Nuancen von Pfirsich und Ananas. Am Gaumen schmelzig, mit typischen Aromen von Weinbergpfirsich, gepaart mit feinen mineralischen Noten. Erfrischend und saftig-fruchtig im Geschmack, mit fein strukturierter Säure und nachhaltigem Abgang. Dieser Ortsriesling besticht durch seinen vom Terroir geprägten Charakter.    

Serviervorschlag: Ideal zu weißem Fleisch und Geflügel
Rebsorte: 100% Riesling
Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 °C
Alkoholgehalt: 12,5 % vol., Restzucker: 0,1g/l, Säure: 6,7g/l
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2027

Das Weingut
Seit dem 15. Jahrhundert ist der Löwe das Wahrzeichen des Ortes Kallstadt. Auch die Winzerfamilie Schuster, die das heutiges Weingut 1841 begründete, wählte den Kallstadter Löwen zu ihrem Sinnbild und platzierte ihn auf ihrem Etikett. Der Löwe steht seit jeher für Stärke und Dynamik. Im September 2010 übernahm die Familie Dr. Ana und Reinfried Pohl den Traditionsbetrieb. Mit einem klaren Bekenntnis zu den charakteristischen Eigenheiten seiner Lagen wurde das Weingut zu einem Spitzenweingut für Rieslinge mit den berühmten Lagen Kallstadter Saumagen, Ungsteiner Weilberg und Ungsteiner Herrenberg ausgebaut.