Herrenstück Spätburgunder tr. 2019/20 "SK-Selektion" Barrique, Weinvogtei Bickensohl

Beschreibung:
Selection der Spitzenklasse, aus alten, ertragsreduzierten Rebanlagen,Höchstertrag 38 hl/ha. Gehaltvoll kräftiger Spätburgunder, der im Duft an Brombeeren und reife Kirschen erinnert. Mindestens 12 Monate im kleinen Eichenholzfass gereift. Ein Spätburgunder mit feinen rauchigen Nuancen, verbunden mit Vanille und leichter Zimtaromatik. Feinherb im Abgang.

Auszeichnungen: Goldmedaille des Badischen Weinbau- Verbandes

Serviervorschlag: Ideal zu Wild und kräftigen Fleischgerichten
Rebsorte: 100% Spätburgunder
Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 °C
Alkoholgehalt: 13,5 %; Restzucker: 3,0 g/l; Säure: 5,7 g/l
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2028

 

Inhaltsstoffe: Enthält Sulfit

Das Weingut:
Am 29. September 1924 wurde die Winzergenossenschaft Bickensohl von 45 Mitgliedern gegründet, die heute zu den besten in ganz Deutschland zählt. Unzählige Auszeichnungen der sortentypisch ausgebauten Weine, vor allem des Graue Burgunders, der im März 1985 vom Weinort Bickensohl aus einen einzigartigen Siegeszug begann, ist heute der Profilwein des gesamten Kaiserstuhls. Christian Henninger war es, der vor 25 Jahren mit seiner Vision von einem trocken ausgebauten Ruländer Weinbaugeschichte schrieb. Der Feinschmecker 2010 empfiehlt die Winzergenossenschaft als eine der besten in Deutschland.