Weißer Burgunder ** tr. 2023, Alexander Laible

Im Bouquet Zitrus, gelbe Früchte, Pfirsich, Aprikose, bis hin zu Quitten. Am Gaumenschöner Schmelz und eine wunderbare Saftigkeit

Rebsorte: 100% Weißer Burgunder

Serviertemperatur: 8.00 - 11.00 °C
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.,Restzucker 5.3 g/L, Säure 6,7
lagerungsfähig bis (mind.): 2027
Anbauland: Deutschland
Weinregion: Baden
Erzeuger: Weingut Alexander Laible, D-77770 Durbach
Kategorie: Weißwein
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inhalt: 0.750l
Inhaltsstoffe: Sulfite

Das Weingut:

Von null auf 100! Eine sehr passende Beschreibung für Alexander Laible aus Durbach in der Ortenau. Mit seinem ersten Jahrgang 2007 hat er die Kritiker und Weinliebhaber in seinen Bann gezogen. Das Weingut liegt am Eingang des malerischen Durbacher Tales. Eine liebevoll restaurierte, historische Mühle rundet das Gesamtbild sehr eindrucksvoll ab. Etwa die Hälfte der 10 ha Rebfläche ist mit teils über 50 Jahre alten Rieslingstöcken bepflanzt. Der Rest setzt sich aus den Burgundersorten Chardonnay, Weiss-, Grau- und Spätburgunder zusammen. In den Weinbergen wird sehr viel Wert auf eine individuelle Arbeitsweise im Einklang mit der Natur gelegt. Ertragsreduzierung und Verzicht auf Pestizide versteht sich hierfür selbst. Die Qualitätsmerkmale der einzelnen Weine werden durch die Vergabe von Sternen gesetzt. Seien Sie gespannt auf charaktervolle, mineralische Weine mit Stil. Bei internationalen Weinverkostungen erreichen seine vom Terroir geprägten, unverwechselbaren Rieslinge und Burgunder kontinuierlich Höchstbewertungen. Der „Mister White Wine“, repräsentiert mit seiner exzellenten Kollektion die Badische Weinkultur wie kein anderer.

Fazit:

Der Weiße Burgunder ** trocken vom Weingut Alexander Laible ist ein eleganter Weißwein aus Baden, der durch seine fruchtigen Aromen und seinen harmonischen Geschmack überzeugt.

Besonderheiten:

Dieser Wein zeichnet sich durch seine Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Früchten, Pfirsich, Aprikose bis hin zu Quitten aus. Am Gaumen überzeugt er mit schönem Schmelz und einer tollen Saftigkeit. Die Trauben stammen von kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.

Speisenempfehlungen:

Der Weiße Burgunder ** trocken eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Geflügel in cremigen Saucen oder frischen Salaten. Auch zu milden Käsesorten und Spargelgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Auszeichnungen:

Das Weingut Alexander Laible wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem als "Weingut des Jahres international 2024" vom Fachmagazin SELECTION. Zudem wurden mehrere Weine des Weinguts bei Blindverkostungen prämiert, was die hohe Qualität der gesamten Kollektion unterstreicht.

Bitte beachten Sie, dass die Verfügbarkeit und spezifische Bewertungen je nach Jahrgang variieren können.