Scheurebe Don´t be shy tr. 2022, Christian Bamberger - Steinhardter Hof

Eine Scheurebe, die Spaß macht! Mit einer wahrlich raffinierten Eleganz und einem so wunderbarem Duft nach hellgelben Steinfrüchten und frisch gemähten Weinberggras, macht dieser Wein vom ersten bis zum letzten Schluck einen enormen Spaß! Lebendige Säure mit herrlicher Mineralik - hier kann keiner widerstehen.
Auszeichnungen 89 Punkte falstaff

Serviervorschlag: Ideal zu Spargelgerichten und Sushi
Rebsorte: 100% Scheurebe
Serviertemperatur: 9.00 - 11.00 °C
Alkoholgehalt: 12,0 Vol. %; Restsüße: 6,0 g/l; Säure 6,4 g/l
Schon trinkbar: sehr gut
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2025

Das Weingut:
Seit 1658 bewirtschaftet die Familie Bamberger mit die besten Weinberge an der Nahe im kleinen Städtchen Sobernheim. Im Jahre 2007 übernimmt Christian Bamberger das Weingut in der 14. Generation. Sein neues Verständnis in Sachen Nahe-Wein überraschte zur damaligen Zeit: Innovativ, konträr und ungewöhnlich. So ist sein Merlot weiß, seine Cuvées heißen Machtlust, Strahlkraft, Sorgenfrei und Lichtblick, und das Weinanbaugebiet Nahe wird bei ihm mitunter purpurrot. Mit diesem unkonventionellen Ansatz mischte er die Weinszene an der Nahe auf. Über seinen kometenhaften Start urteilte der Gault Millau fast schwärmerisch: „...die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe.“ Für den Falstaff Weinguide gehört er „ganz klar zu den Aufsteigern der letzten Jahre“. Über seinen Start urteilte der Gault Millau: „…die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe“, der Falstaff nominierte ihn zum „Newcomer der Jahres“.

Fazit:

Die Scheurebe "Don't be shy" von Christian Bamberger präsentiert sich in einem strahlenden Gelb und verführt mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeeren, Physalis und Zitrusfrüchten. Am Gaumen überzeugt sie durch ihre jugendliche Frische, saftige Frucht und ein harmonisches Spiel von Fruchtsäure und feiner Würze, das in ein langanhaltendes, frisches Finale mündet.

Speiseempfehlungen: Diese lebendige Scheurebe harmoniert besonders gut mit:

• Leichten Geflügelgerichten
• Zartem Fisch
• Hellem Fleisch
• Asiatischen Currys
• Frischen Salaten

Durch ihre Frische und Aromatik eignet sie sich zudem hervorragend als Terrassenwein.

Auszeichnungen: Die Scheurebe "Don't be shy" wurde von Verkostern als einer der besten Weine der Region Nahe bewertet und erhielt eine durchschnittliche Bewertung von 4.1 von 5 Punkten.