Chardonnay SL *** tr. 2023, Alexander Laible

Intensives Bouquet nach Mango, Quitten und Mirabellen umhüllt von feinen Aprikosen- und Maracujaaromen. Viel Schmelz und Saft. Tolle Länge toller Trinkspaß ohne Holz

SL steht für Selektion.

 

Rebsorte: 100% Chardonnay

Serviertemperatur: 8.00 - 11.00 °C

Alkoholgehalt: 13,0 % vol.,Restzucker 5.5 g/L, Säure 6,9

lagerungsfähig bis (mind.): 2027

Anbauland: Deutschland
Weinregion: Baden
Erzeuger: Weingut Alexander Laible, D-77770 Durbach
Kategorie: Weißwein
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Inhalt: 0.750l
Inhaltsstoffe: Sulfite

Von null auf 100! Eine sehr passende Beschreibung für Alexander Laible aus Durbach in der Ortenau. Mit seinem ersten Jahrgang 2007 hat er die Kritiker und Weinliebhaber in seinen Bann gezogen. Das Weingut liegt am Eingang des malerischen Durbacher Tales. Eine liebevoll restaurierte, historische Mühle rundet das Gesamtbild sehr eindrucksvoll ab. Etwa die Hälfte der 10 ha Rebfläche ist mit teils über 50 Jahre alten Rieslingstöcken bepflanzt. Der Rest setzt sich aus den Burgundersorten Chardonnay, Weiss-, Grau- und Spätburgunder zusammen. In den Weinbergen wird sehr viel Wert auf eine individuelle Arbeitsweise im Einklang mit der Natur gelegt. Ertragsreduzierung und Verzicht auf Pestizide versteht sich hierfür selbst. Die Qualitätsmerkmale der einzelnen Weine werden durch die Vergabe von Sternen gesetzt. Seien Sie gespannt auf charaktervolle, mineralische Weine mit Stil.

Bei internationalen Weinverkostungen erreichen seine vom Terroir geprägten, unverwechselbaren Rieslinge und Burgunder kontinuierlich Höchstbewertungen. Der „Mister White Wine“, repräsentiert mit seiner exzellenten Kollektion die Badische Weinkultur wie kein andere

 

Fazit:

Der Chardonnay SL*** trocken von Alexander Laible  ist ein großartiger Weißwein aus Baden, der durch seine Vielschichtigkeit und Eleganz überzeugt

Speisenempfehlungen: Dieser Chardonnay passt hervorragend zu:

• Schweinefleisch

• Vegetarischen Gerichten

• Geflügel

• Fettreichem Fisch wie Lachs oder Thunfisch

Besonderheiten: Der Zusatz "SL" steht für "Selektion" und weist auf die sorgfältige Auswahl der Trauben hin. In der Nase entfaltet der Wein Aromen von Mango, Quitte und Mirabelle, umhüllt von feinen Aprikosennuancen bis hin zu Cassis und Maracujasorbet. Am Gaumen zeigt er viel Schmelz und Saft mit toller Länge und Trinkspaß, ohne Holzeinfluss.

Auszeichnungen: Das Weingut Alexander Laible wurde mehrfach prämiert. Unter anderem erhielt Alexander Laible 2009 die Auszeichnung als bester Nachwuchswinzer Europas im Rahmen der ARTVINUM Baden-Württemberg in Stuttgart.

Bitte beachten Sie, dass spezifische Auszeichnungen für den Chardonnay SL*** trocken in den bereitgestellten Quellen nicht detailliert aufgeführt sind.