Cordenossa Trevenezie IGT 2022/25, Emilio Bulfon

Der Cordenossa Trevenezie IGT von Emilio Bulfon ist eine seltene Rotwein-Rarität aus dem Friaul und steht exemplarisch für die Wiederentdeckung historischer autochthoner Rebsorten Italiens.

Der Cordenossa basiert auf der seltenen historischen Rebsorte Ros di Sanzuan, einer beinahe ausgestorbenen autochthonen Varietät aus dem Friaul.

Das traditionsreiche Weingut Emilio Bulfon bewahrt seit Jahrzehnten nahezu verschwundene Rebsorten und interpretiert diese mit großer Leidenschaft und höchstem Qualitätsanspruch neu.

Der Cordenossa begeistert mit intensiver Aromatik, eleganter Struktur und authentischem Charakter – ein außergewöhnlicher Rotwein für Kenner, Entdecker und Liebhaber seltener italienischer Weine.

Cordenossa – seltene Friaul-Rarität mit eigenständigem Charakter

Das Zertifikat “National Integrated Production System Quality” bestätigt, dass das Weingut durch den integrierten Kampf mit geringen Umweltauswirkungen die Umwelt sowohl in den Weinbergen als auch in den Weinen respektiert.

Das Zertifikat “National Integrated Production System Quality” bestätigt, dass das Weingut durch integrierten Pflanzenschutz mit geringen Umweltauswirkungen sowohl die Weinberge als auch die Natur nachhaltig respektiert.

Seltene autochthone Rebsorte
Historische Friaul-Spezialität
Exklusiver Rotwein für Kenner

Schneller Versand • Sichere Zahlung • Sorgfältig verpackt

Exklusive Spezialität aus dem Friaul

Der Cordenossa zählt zu den seltenen historischen Rebsorten Norditaliens und ist heute nur noch in kleinen Mengen verfügbar. Emilio Bulfon hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese beinahe vergessene Sorte zu erhalten und als eigenständigen Qualitätswein neu zu interpretieren.

Die geringe Verfügbarkeit und der unverwechselbare Stil machen diesen Wein zu einer echten Entdeckung für Liebhaber autochthoner Rebsorten und authentischer Herkunftsweine.

Der Ursprung – alte Reben und friaulische Weintradition

Die Geschichte der seltenen Bulfon-Rebsorten begann mit der Entdeckung alter Rebstöcke in der Nähe einer kleinen Kapelle im Friaul. Diese historischen Pflanzen bildeten die Grundlage für die heutige Wiederbelebung beinahe verschwundener Rebsorten wie Cordenossa.

Aus dieser Entdeckung entstand die Vision, regionale Weinkultur zu bewahren und außergewöhnliche Weine mit echter Herkunft zu schaffen.

Geschmack und Stil

Der Cordenossa präsentiert sich mit intensiver Farbe und komplexer Aromatik. In der Nase zeigen sich rote Waldfrüchte, Cassis, Schwarzkirsche und feine Gewürznoten.

Am Gaumen wirkt der Wein elegant, würzig und strukturiert mit harmonischer Säure, feinen Tanninen und langem charaktervollem Abgang.

Sein Stil erinnert teilweise an einen kühlen Syrah oder eleganten Pinot Noir, bleibt jedoch eigenständig und unverwechselbar.

Ein charaktervoller Rotwein mit sehr gutem Reifepotenzial und authentischem Friaul-Charakter.

Für wen ist dieser Wein gemacht?

Für Liebhaber seltener Rebsorten
Für Kenner authentischer Herkunftsweine
Für besondere Genussmomente
Für Entdecker außergewöhnlicher Rotweine

Speiseempfehlung

Wildgerichte
Geschmorte Speisen
Rindfleisch
Pilzgerichte
Gereifter Käse
Kräftige Pasta

Weitere Informationen und passende Weine

FAQ

Was ist Cordenossa?

Cordenossa ist eine seltene historische Rebsorte aus Friaul in Norditalien, die von Emilio Bulfon wieder kultiviert wurde.

Wie schmeckt Emilio Bulfon Cordenossa?

Der Wein zeigt rote Beeren, Cassis, Würze und elegante Struktur mit langem Abgang.

Zu welchen Speisen passt Cordenossa?

Ideal zu Wild, Rind, Pilzgerichten, gereiftem Käse und kräftiger Pasta.

Wie lange kann der Wein gelagert werden?

Je nach Jahrgang besitzt der Wein gutes Reifepotenzial über mehrere Jahre.

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Produktdetails

Anbauland: Italien
Weinregion: Friaul

Erzeuger: Emilio Bulfon, Italien
Abfüller: Emilio Bulfon, Italien

Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: Trevenezie IGT

Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Inhalt: 0,75 l

Zutaten: Trauben
Enthält Sulfite

Nährwertangaben pro 100 ml

Energie: 322 kJ / 77 kcal
Fett: 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g

Cordenossa Trevenezie IGT jetzt online kaufen und eine der spannendsten Rotwein-Raritäten aus dem Friaul entdecken.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte 100% Ros di Sanzuan
Serviertemperatur 16.00 - 18.00°C
bereits trinkbar gut
optimal trinkbar jetzt
lagerfähig bis (mind.) 2029
Region Friaul Julisch-Venetien
Qualität IGT
Inhalt 0.75

Auszeichnungen:
Emilio Bulfon und sein Weingut genießen nationale wie internationale Anerkennung. Neben mehrfachen Auszeichnungen für seine Weine – darunter prestigeträchtige Ehrungen, die seine Verdienste in der Wiederbelebung alter, fast vergessener Rebsorten würdigen – betont auch die kontinuierliche Innovation im Weinbau den hohen Qualitätsanspruch. Insbesondere der Erhalt und die Förderung regionaltypischer Rebsorten wurden mehrfach ausgezeichnet und tragen maßgeblich zum guten Ruf des Weinguts bei.

Die Kombination aus Tradition, innovativer Technik und einer klaren Vision macht Cordenossa von Emilio Bulfon zu einem Weinschatz, der sowohl Kenner als auch neue Weinliebhaber begeistert.