Zartes Bouquet  nach Orange und roten Beeren. Am Gaumen wieder Akzente von Orange und Johannisbeere. Aromenreich und elegant, ausgewogen und wohl strukturiert.

Serviervorschlag: Ideal zu Süßwasserfischen und frischen Salaten
Rebsorten: Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese
Serviertemperatur: 8.00-11.00 °C
 Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Schon trinkbar: sehr gut
optimal trinkreif: jetzt
 lagerungsfähig bis (mind.): 2027

Das Weingut:
Bereits seit Jahren produziert dieser Vorzeigebetrieb Weine auf höchstem Qualitäts-Niveau. Pratello gehört zu den traditionsreichsten Weingütern in Padenghe, am südlichen Gardasee, genauer gesagt im Ortsteil Pratello. Gerade der Anbau und Vinifizierung der heimischen Trauben liegt im Fokus des Unternehmens. So entstehen Spitzenweine aus den alten Rebsorten wie Gropello, Rebo, Trebbiano, Marzemino, Manzini Bianco oder Turbiana. 

Fazit:

Chiaretto von Pratello – Der elegante Rosé vom Gardasee

Der Chiaretto von Pratello ist ein exquisiter Bio-Roséwein, der aus den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um den Gardasee stammt. Er besticht durch seine zartrosa Farbe und belebende Frische. Dank seiner sorgfältigen Assemblage aus typischen Gardasee-Rebsorten – wie Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese – kombiniert der Wein fruchtige Aromen von roten Beeren, frischer Zitrusnote und einem Hauch floraler Nuancen mit einer leichten mineralischen Struktur. Ideal für Genießer, die einen eleganten und vielseitigen Rosé bevorzugen.

Besonderheiten & Nachhaltigkeit

Natürlicher Genuss:
Der Chiaretto von Pratello wird im biologischen Anbau hergestellt und spiegelt damit eine nachhaltige Weinbauphilosophie wider. Das Weingut legt großen Wert auf umweltschonende Methoden und den Erhalt der natürlichen Ressourcen, was sich in der reinen und unverfälschten Qualität des Weins widerspiegelt.

Tradition und Innovation:
Die Kombination traditioneller Weinbereitung und moderner Techniken sorgt dafür, dass jedes Glas Chiaretto ein authentisches Stück italienischer Weinkultur bietet. Durch den schonenden Umgang mit den Rebsorten entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Aromen und einer lebendigen, fruchtbetonten Säurestruktur.

Auszeichnungen & Qualitätsmerkmale

Der Chiaretto von Pratello hat bereits mehrfach internationale Anerkennung erhalten:

• Luca Maroni: 90 Punkte – Ein Beleg für die exzellente Balance zwischen Frische und Komplexität.

• Gambero Rosso: 2 Gläser – Hervorragende Qualität für anspruchsvolle Weinliebhaber.

• Mundus Vini: Silbermedaille – Ein Qualitätsnachweis, der den authentischen Charakter und die Nachhaltigkeit unterstreicht.

Diese Auszeichnungen bestätigen, dass der Wein nicht nur optisch und geschmacklich überzeugt, sondern auch höchste Qualitätsstandards erfüllt.

Speisenempfehlungen & Genussmomente

Der vielseitige Chiaretto eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten und kulinarischen Genüssen:

• Leichte Vorspeisen & Antipasti: Perfekt zu mediterranen Tapas und frischen Salaten.

• Fisch und Meeresfrüchte: Harmoniert ideal mit gegrilltem Fisch und leichten, sommerlichen Meeresfrüchtegerichten.

• Käseplatten: Besonders in Kombination mit mildem Ziegenkäse oder frischem Mozzarella entfaltet der Chiaretto sein volles Potenzial.

• Sommerliche Grillabende: Als erfrischender Aperitif oder Begleiter zu leichten Grillspezialitäten begeistert er auf jeder Terrasse.

Durch seine ausgewogene Struktur und lebendige Frische ist der Wein sowohl zu festlichen Anlässen als auch im Alltag eine exquisite Wahl.