Nil Secco weiß, Weingut am Nil

Fruchtig, spritzig präsentiert sich dieser feinperlige Secco im Glas. Die Kombination aus Sauvignon Blanc und Scheurebe zeigt einen frischen, aromatischen Secco mit einem knackigen Säure-Süßespiel. Perfekter Sommer-Secco vom Feinsten

Serviervorschlag: Ideal al Aperitif oder Pur, als Highlight jeder Party
Rebsorten: Cuvée aus Sauvignon Blanc und Scheurebe
Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 °C
Alkoholgehalt: 11,5 % vol., Restzucker: 10,8g/l, Säure: 6,5g/l
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2026

Das Weingut
Seit dem 15. Jahrhundert ist der Löwe das Wahrzeichen des Ortes Kallstadt. Auch die Winzerfamilie Schuster, die das heutiges Weingut 1841 begründete, wählte den Kallstadter Löwen zu ihrem Sinnbild und platzierte ihn auf ihrem Etikett. Der Löwe steht seit jeher für Stärke und Dynamik. Im September 2010 übernahm die Familie Dr. Ana und Reinfried Pohl den Traditionsbetrieb. Mit einem klaren Bekenntnis zu den charakteristischen Eigenheiten seiner Lagen wurde das Weingut zu einem Spitzenweingut für Rieslinge mit den berühmten Lagen Kallstadter Saumagen, Ungsteiner Weilberg und Ungsteiner Herrenberg ausgebaut.

Fazit:

Der Nil Secco Weiß vom Weingut am Nil ist ein halbtrockener, feinperliger Secco, der durch die Kombination von Sauvignon Blanc und Scheurebe einen frischen, aromatischen Charakter mit einem ausgewogenen Säure-Süße-Spiel bietet.

Besonderheiten des Nil Secco Weiß:

• Rebsorten: Die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Scheurebe verleiht dem Secco ein intensives, fruchtiges Aroma mit einer angenehmen Frische.

• Geschmack: Ein knackiges Säure-Süße-Spiel sorgt für ein lebendiges und erfrischendes Geschmackserlebnis.

• Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.

• Restzucker: 10,8 g/l

• Säuregehalt: 6,5 g/l

Speiseempfehlungen:

Der Nil Secco Weiß eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert besonders gut mit leichten Speisen wie Salaten, Fischgerichten oder milden Käsesorten. Seine Frische und das feinperlige Mousseux machen ihn zudem zu einem idealen Begleiter für sommerliche Anlässe.