Talò Primitivo di Manduria DOP 2023, Feudi di San Marzano

Talò Primitivo di Manduria DOP 2023

Feudi di San Marzano – vollmundiger Primitivo aus Apulien

Der Talò Primitivo di Manduria DOP 2023 von Feudi di San Marzano verbindet die reife Frucht des Primitivo mit einer angenehm geschmeidigen Struktur und feinen Würznoten. Die Trauben stammen aus San Marzano im Salento, einer der bekanntesten Regionen für Primitivo in Apulien.

Im Glas zeigt sich der Wein rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Kakao und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Talò vollmundig, warm und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang.

Seine sechsmonatige Reife in französischer und amerikanischer Eiche verleiht ihm zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht des Primitivo zu überdecken.

Ein charaktervoller apulischer Rotwein für alle, die reife Frucht, weiche Struktur und dezente Holzwürze mögen.

Produktdaten

Charakter & Geschmack

Der Talò zeigt die expressive Frucht des Primitivo und verbindet sie mit einer angenehm weichen, gut eingebundenen Struktur.

In der Nase:
Reife Kirschen und Pflaumen treffen auf feine Kakao- und Vanillenoten.

Am Gaumen:
Vollmundig, warm und harmonisch mit guter Struktur und weichen Tanninen.

Im Abgang:
Lang anhaltend, fruchtbetont und angenehm geschmeidig.

Der Holzausbau sorgt für zusätzliche Würze und Komplexität, während die reife Frucht klar im Mittelpunkt bleibt.

Primitivo aus San Marzano

Der Talò stammt aus San Marzano im Salento, im Süden Apuliens. Die warmen mediterranen Bedingungen prägen die Reife und Frucht der Primitivo-Trauben.

Der Wein wird zu 100 % aus Primitivo erzeugt und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Primitivo di Manduria DOP.

Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche

Der Talò reift sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Dadurch erhält der Wein zusätzliche Fülle und feine Noten von Kakao und Vanille. Gleichzeitig bleibt seine reife Frucht im Vordergrund.

Das Ergebnis ist ein Primitivo, der kraftvoll und weich, aber nicht unnötig schwer wirkt.

Speisenempfehlungen

Mit seiner vollmundigen Art passt der Talò besonders gut zu kräftiger Küche.

Ideal zu:

• Pasta mit kräftigen Saucen
• geschmortem Fleisch
• Lamm
• Wild
• mediterranen Fleischgerichten
• gereiftem Hartkäse

Auch zu einem herzhaften Abendessen mit Freunden ist er ein unkomplizierter Begleiter.

Serviertemperatur: 16–18 °C

Für wen ist der Talò Primitivo 2023 geeignet?

Der Talò ist eine gute Wahl für alle, die fruchtbetonte und vollmundige Rotweine bevorzugen.

Besonders interessant ist er für Primitivo-Fans, die reife Kirsch- und Pflaumenaromen mögen und einen Wein mit weicher Struktur und etwas Holzwürze suchen.

Er eignet sich sowohl als Begleiter zu kräftigen Speisen als auch für einen entspannten Abend bei einem Glas Rotwein.

Auszeichnungen – Jahrgang 2023

Der Talò Primitivo di Manduria DOP 2023 erhielt unter anderem:

• 95 Punkte – Luca Maroni
• 91 Punkte – James Suckling
• Gold – Berliner Wine Trophy
• Gold – Mundus Vini
• Gold – Concours Mondial de Bruxelles

Die genannten Auszeichnungen beziehen sich auf den Jahrgang 2023.

Häufige Fragen zum Talò Primitivo di Manduria DOP 2023

Welche Rebsorte wird für den Talò verwendet?

Der Talò Primitivo di Manduria wird zu 100 % aus Primitivo hergestellt.

Woher kommt der Talò Primitivo?

Die Trauben stammen aus San Marzano im Salento in Apulien. Der Wein trägt die Herkunftsbezeichnung Primitivo di Manduria DOP.

Wie schmeckt der Talò Primitivo 2023?

Der Wein zeigt reife Aromen von Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Kakao und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, warm und geschmeidig mit weichen Tanninen und langem Abgang.

Wurde der Talò im Holz ausgebaut?

Ja. Der Wein reift sechs Monate in französischer und amerikanischer Eiche.

Wie viel Alkohol hat der Talò 2023?

Der Jahrgang 2023 besitzt 14 % vol. Alkohol.

Welche Speisen passen zum Talò?

Er passt besonders gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, Lamm, Wild, geschmortem Fleisch und gereiftem Hartkäse.

Bei welcher Temperatur sollte man den Talò servieren?

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C.

Ist der Talò Primitivo trocken?

Eine konkrete Restsüße sollte nicht angegeben werden, wenn dafür keine gesicherte Angabe vorliegt. Geschmacklich wirkt der Wein durch seine reife Frucht weich und geschmeidig.

Rechtliche Angaben

Weinart: Rotwein
Herkunft: Italien
Herkunftsbezeichnung: Primitivo di Manduria DOP
Rebsorte: 100 % Primitivo
Jahrgang: 2023
Alkohol: 14 % vol.
Inhalt: 0,75 l
Hersteller/Abfüller: Feudi di San Marzano / Cantine San Marzano Vini S.p.A., Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: gemäß Angabe auf dem Produktetikett
Abgabe: Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.