Spasso Rosso Passito Appassimento DOC 2021, Terre da Vino - Vite Colte

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Artikelnummer: 81857
Ein intensives Bouquet nach roten Früchten zeichnet dieen Barbera der Spitzenklasse von Vite Colte aus.
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Beschreibung

Ein intensives Bouquet nach roten Früchten zeichnet dieen Barbera der Spitzenklasse aus. Am Gaumen voluminös mit Aromen von Gewürzen, Schokolade, Lakritze, Vanille, Kakao mit einer zarten Prise Pfeffer, eingebunden in warme, weiche Tannine. Ein langer Abgang mit schöner Restsüße komplettieren ein wahres Geschmackserlebnis.
Auszeichnugen: 97 Punkte Luca Maroni

Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu Wildbret oder Geflügel
Rebsorte: 100% Barbera
Serviertemperatur: 18.00 - 20.00 °C
Alkoholgehalt:  15,0 % vol.
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 3 Stunden
optimal trinkreif: jetzt
 lagerungsfähig bis (mind.): 2028
 
Anbauland: Italien
Weinregion: Piemont
Erzeuger: Terre da Vino S.P.A., I-12060 Barolo (CN)
Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: DOC
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
 Der Betrieb Terre da Vino wurde 1980 mit dem Ziel gegründet, DOC und DOCG Qualitätsweine aus dem Piemont zu erzeugen. Dieser Weg beginnt im Weinberg mit den niedrig gehaltenen Erträgen, mit einem verminderten Einsatz chemischer Behandlung, sowie der Spätlese, die ein völliges Ausreifen der Trauben ermöglicht, und wird im Keller unter der Leitung erfahrener Önologen fortgesetzt. Seit 2000 ist der Betrieb in die neue Weinkellerei nach Barolo umgezogen, wo die bedeutende Weine im wunderschönen Verfeinerungssaal ausruhen, der 3000 Barriques aufnimmt.

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