Sole di Surrau Vermentino di Gallura DOCG Passito 2017 - SALE -, Vigne Surrau

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Artikelnummer: SUR007
Zarte, fruchtsüße Noten von getrockneten Aprikosen, Ananas und kleinen weißen Blüten im Mund. hochkomplex mit enormer Länge
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Beschreibung

Die vollreifen Trauben für den Sole di Surrau werden nach der Ernte für einen Monat auf Matten getrocknet. Körperreich und kristallin, fließt langsam ins Glas, zarte, fruchtsüße Noten von getrockneten Aprikosen, Ananas und kleinen weißen Blüten im Mund. hochkomplex mit enormer Länge

Serviervorschlag: Ideal als Dessertwein oder zu Mandelgebäck.

Rebsorten: 100% Vermentino
Serviertemperatur: 8.00 - 10.00 °C
Alkoholgehalt: 15,0 %
Schon trinkbar: sehr gut
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2027

 
Anbauland: Italien
Weinregion: Sardinien
Erzeuger:Vigne Surrau, Porto Cervo, I-07021, Arzachena (OT)
Kategorie: Weißwein
Qualitätsstufe: DOCG
Inhalt: 0,75l
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite

Das Weingut:
Erst im Jahre 2004 wurde die Vigne Surrau von den Brüdern Tino und Salvatore Demuro in Porto Cervo in der sardischen Provinz Arzachena gegründet, und erstreckt sich auf ca. 50 ha. Ihre Vision war ganz klar: Rückbesinnung auf die autochthonen Rebsorten wie den Cannonau di Sardegna DOC oder den Vermentino di Gallura DOCG. Die Kellerei befindet sich wenige Kilometer vom Meer entfernt im östlichen Teil der Gallura, die ganz besonders vom mediterranen Klima und den einzigartigen Bodenverhältnissen profitiert. Der Untergrund ist hauptsächlich aus Granit mit sandigen Böden, der sich besonders gut für den Weinbau eignet. Mit ihren sortenreinen Spitzenweinen zählt die Vigne Surrau heute zu den wichtigsten Weingütern Sardiniens.



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