Roter Traminer tr. 2021 - SALE, Weingut Scheucher

Ausgeprägtes Bouquet von Rosenblüten und Gewürznelken. Im Mund herrlich dicht, vollfruchtig, saftig und sehr harmonisch mit optimal ausbalancierter Säure. Steirische Spezialität, die man probieren sollte.

Serviervorschlag: Perfekt zu Antipasti und Wildgerichten
Rebsorte: Roter Traminer
Serviertemperatur: 8.00 -10.00°C
Alkoholgehalt: 14,0 %
Schon trinkbar: sehr gut
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2026

 

Seit den 90er Jahren, als die Qualitätsrevolution im südsteirischen Weinbau Fahrt aufnahm, wurde der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Scheucher sukzessive zu einem der renommiertesten Weinproduzenten der Südsteiermark aufgebaut. Johanna und Gottfried Scheucher sowie Paul Berger, als Absolvent von Geisenheim mit seiner Frau, leiten heute die Geschicke des Weingutes. Die hohe Qualität der erzeugten Weine führten dazu, dass selbst die Wiener "Edel-Gastronomie" sprichwörtlich Schalnge stand, um die raren Weine zu ergattern. Die Weine aus 2019 und 2020 waren schon herrliche Weine, aber der Jahrgang 2021 übertrifft alle Erwartungen!

 

 

Der Rote Traminer des Weinguts Scheucher ist ein charaktervoller Weißwein mit intensiven Aromen und einer harmonischen Struktur. Hier sind einige Empfehlungen und Informationen zu diesem besonderen Wein:

 

Speisenempfehlungen

Dieser Wein harmoniert besonders gut mit:

• Antipasti: Die Vielfalt der Aromen in Antipasti wird durch die Intensität des Roten Traminers wunderbar ergänzt.

• Wildgerichte: Die würzigen Noten des Weins passen hervorragend zu den kräftigen Aromen von Wildfleisch.

• Asiatische Küche: Die dichte und fruchtige Struktur des Weins ergänzt die komplexen Gewürze und Aromen vieler asiatischer Gerichte.

• Käsevariationen: Besonders zu würzigem Käse wie Munster- oder Blauschimmelkäse bildet der Rote Traminer eine exquisite Kombination.

Besonderheiten

• Aromaprofil: Der Wein besticht durch ein ausgeprägtes Bouquet von Rosenblüten und Gewürznelken. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, vollfruchtig und saftig mit einer optimal ausbalancierten Säure.

• Rebsorte: Der Rote Traminer, auch bekannt als Gewürztraminer, gehört zu den ältesten europäischen Rebsorten und zeichnet sich durch seine dickschaligen, ovalen Beeren aus.

Auszeichnungen

Obwohl spezifische Auszeichnungen für den Roten Traminer des Weinguts Scheucher in den verfügbaren Quellen nicht genannt wurden, ist bekannt, dass das Weingut für seine hohe Qualität geschätzt wird. So wurden beispielsweise die Jahrgänge 2019 und 2020 hochgelobt, wobei der Jahrgang 2021 alle Erwartungen übertraf.

Warum Sie ihn probieren sollten

Der Rote Traminer vom Weingut Scheucher bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das durch seine intensiven Aromen und die harmonische Balance besticht. Seine Vielseitigkeit in der Speisenbegleitung macht ihn zu einem Muss für Weinliebhaber, die neue und besondere Geschmackskompositionen entdecken möchten.