Grauburgunder „Vulkangestein“ trocken 2020

Der Grauburgunder „Vulkangestein“ trocken 2020 von Christian Bamberger verbindet die saftige Frucht eines charaktervollen Grauburgunders mit mineralischer Spannung, feiner Würze und dezenter Holzreife. 90+ Punkte von Falstaff bestätigen die Qualität des Jahrgangs.

Reife Birne, Honigmelone und kandierte Nüsse treffen auf feine Rauch- und Würznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein gehaltvoll, trocken und strukturiert, mit reifen Phenolen und einer kühlen, mineralisch geprägten Art.

Auf einen Blick

Qualität auf hohem Niveau

90+ Punkte Falstaff · 15 Monate Barrique · Teil der CB7-Kollektion

Der Jahrgang 2020 zeigt, wie eigenständig Grauburgunder von Christian Bamberger sein kann: gehaltvoll und cremig, aber gleichzeitig trocken, mineralisch und klar strukturiert. Falstaff beschreibt ihn als saftig, gehaltvoll und fest gebaut mit mineralischer Unterlegung und weiterem Entwicklungspotenzial.

Warum dieser Wein begeistert

Der „Vulkangestein“ ist kein klassischer, ausschließlich fruchtbetonter Grauburgunder. Seine Stärke liegt in der Verbindung aus reifer Frucht, feiner Würze, mineralischer Spannung und 15-monatigem Barriqueausbau.

Am Gaumen besitzt er Substanz und Struktur, bleibt dabei aber präzise und trocken. Die reifen Phenole und die kühle mineralische Art verleihen ihm einen eigenständigen Charakter.

Aromaprofil

Duft:
Reife Birne, Honigmelone, kandierte Nüsse, feine Rauchigkeit und Würze.

Am Gaumen:
Saftig, gehaltvoll und trocken mit fester Struktur, reifen Phenolen und mineralischer Spannung.

Nachhall:
Würzig, mineralisch und anhaltend.

Besonderheiten

Grauburgunder mit eigenständigem Charakter

Christian Bamberger interpretiert Grauburgunder hier nicht als unkomplizierten Alltagswein, sondern als strukturierten und ausdrucksstarken Weißwein mit Tiefe.

15 Monate Barrique

Der Jahrgang 2020 reifte 15 Monate im Barrique. Die lange Reife bringt zusätzliche Würze und Struktur und ergänzt die reife Frucht des Grauburgunders. Falstaff bestätigt diesen Ausbau für den Jahrgang 2020.

Vulkangestein

Die Bezeichnung „Vulkangestein“ steht für die Herkunft aus den vulkanisch geprägten Lagen des Weinguts. Die mineralische Ausrichtung ist ein wichtiger Bestandteil des eigenständigen Stilbildes dieses Weins.

Speiseempfehlungen

Der Grauburgunder „Vulkangestein“ passt besonders gut zu:

• Kalbfleisch

• Geflügel

• Schweinefilet

• Pilzgerichten

• Zander

• gegrilltem Lachs

• Pasta mit Pilzen

• mildem Weichkäse

Auszeichnung

90+ Punkte Falstaff – Jahrgang 2020

Ulrich Sautter bewertete den Grauburgunder „Vulkangestein“ 2020 bei Falstaff mit 90+ Punkten. Die Verkostung vom 21. November 2022 hebt besonders seine feine Würze, reife Frucht, feste Struktur, Mineralität und sein Entwicklungspotenzial hervor.

Genussprofil

Trinkreife: jetzt gut zugänglich

Reifepotenzial: bei optimaler Lagerung noch einige Jahre

Serviertemperatur: 9–11 °C

Dekantieren: nicht erforderlich; etwas Luft im Glas kann die Aromen zusätzlich öffnen

Das Weingut Christian Bamberger – Steinhardter Hof

Seit 1658 ist die Familie Bamberger an der Nahe mit dem Weinbau verbunden. Christian Bamberger übernahm das Weingut 2007 und entwickelte es zu einem eigenständigen Betrieb mit charaktervollen Weinen und einer klaren Handschrift.

Seine Philosophie „Die Nahe ist rot“ steht für einen eigenständigen Blick auf die Region. Neben den ambitionierten Rotweinen entstehen dabei auch hochwertige Weißweine wie der Grauburgunder „Vulkangestein“.

Der Wein gehört zur CB7-Kollektion, in der Christian Bamberger besonders charaktervolle Weine aus seinen hochwertigen Lagen zusammenführt.

Entdecke auch die CB7-Kollektion, weitere Weine von Christian Bamberger und unsere Seite zur Weinregion Nahe.

Rechtliche Informationen

Lebensmittelbezeichnung: Weißwein trocken

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff Sulfite

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Nettofüllmenge: 0,75 l

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Herkunftsland: Deutschland

Anbaugebiet: Nahe

Erzeuger:
Weingut Christian Bamberger – Steinhardter Hof
Kreuznacher Straße 2
55566 Bad Sobernheim-Steinhardt
Deutschland

Die Abgabe alkoholischer Getränke erfolgt ausschließlich an Personen ab 18 Jahren. Bitte genießen Sie Wein verantwortungsvoll.

FAQ

Wie schmeckt der Grauburgunder „Vulkangestein“ 2020?

Gehaltvoll und trocken mit reifer Birne, Honigmelone, kandierten Nüssen, feiner Rauchigkeit und mineralischer Würze.

Wie wurde der Grauburgunder 2020 bewertet?

Der Jahrgang erhielt 90+ Punkte von Falstaff.

Wie lange wurde der Wein ausgebaut?

Der Jahrgang 2020 reifte 15 Monate im Barrique.

Was macht den „Vulkangestein“ besonders?

Die Verbindung aus reifer Burgunderfrucht, mineralischer Spannung, feiner Würze und langem Barriqueausbau.

Welche Speisen passen zum Wein?

Besonders gut passen Kalb, Geflügel, Pilze, Fisch und mild gereifter Käse.

Ist der Wein bereits trinkreif?

Ja. Falstaff beschrieb ihn bei der Verkostung noch als jung – er besitzt daher neben seiner aktuellen Trinkfreude auch weiteres Entwicklungspotenzial.

Kann man den Wein noch lagern?

Ja. Aufgrund seiner Struktur und Substanz kann der Jahrgang bei optimaler Lagerung noch einige Jahre interessant bleiben.

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Grauburgunder Vulkangestein trocken 2020 von Christian Bamberger. 90+ Falstaff-Punkte, 15 Monate Barrique und mineralische Tiefe von der Nahe.

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