Chianti Classico Brolio DOCG 2017 - SALE -, Barone Ricasoli

Eleganter Chianti mit einem Bouquet nach Veilchen und roten Früchten. Sein vollmundiges Aroma und sein kräftiger Körper machen ihn überaus nuancenreich und ausgewogen. 12 Monate im großen Holzfaß mit anschließender Barrique-Reife.

Serviervorschlag: Zu Lamm und gereiftem Käse
Rebsorte: 100% Sangiovese
Serviertemperatur: 16.00 - 19.00 °C
Alkoholgehalt: 13,5%
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2026

 

Das Weingut:
Das Familiengut Castello di Brolio im Herzen des Chianti-Classico-Gebietes zählt zu den ältesten Weingütern der Welt. Seit 1141 betreibt die berühmte Adelsfamilie Ricasoli Weinbau in der Toskana. Seit Anfang der neunziger Jahre leitet Francesco Ricasoli das Gut. Der Landbesitz liegt in der Gemeinde Gaiole und umfasst 1.200 Hektar, davon sind 230 Hektar Weingärten. Ein facettenreiches, aber auch übersichtliches Sortiment entstand, das selbst im Falle der Spitzenetiketten in ausreichender Menge produziert und zu anständigen Preisen angeboten wird; die Rebflächen, immerhin mehr als 200 Hektar wurden inzwischen komplett überholt, die Kellereinrichtung ist ultramodern, der Mitarbeiterstab hochkarätig." Gambero Rosso 2003.