AlpeRegis Trento Millesimato DOC 2014 Rotari, Mezzacorona
Beschreibung
Schaumwein aus 100% Chardonnay nach der taditionellen Flaschengärungsmethode hergestellt. Er hat eine strohgelbe Farbe. Sein Aroma ist intensiv, elegant, komplex und reich an Nuancen - Dank seiner 10% Gärung in Eichenfässern und langen Flaschengärung (48 Monate). Im Geschmack ist er trocken, vollmundig, weich und ausgeglichen.
Serviervorschlag: Eignet sich ausgezeichnet als Aperitif
Rebsorte: 100% Chardonnay
Serviertemperatur: 6.00 - 8.00 °C
Alkoholgehalt: 12,5 % vol. ; Restzucker < 6g/l
Schon trinkbar: sehr gut
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2028
Das Weingut:
MezzaCorona befindet sich im Herzen der Dolomiten und bewirtschaftet die eigenen Weinberge, indem jede Fläche ausschließlich mit einzelnen reinen Sorten bepflanzt wird; 14 verschiedene autochthone und internationale Rebsorten, sorgfältig selektiert und bestellt, werden später in Reinheit vinifiziert. das Unternehmen gilt in der Fachwelt als Paradebeispiel für produktive Vortrefflichkeit: die Keller, Fässer, Barriques und Vinifikationsgeräte sind von höchster Qualität und auf dem neuesten technischen Stand.