Barbera d`Asti DOC Superiore La Luna e i Falo 2021 (IT-BIO-006), Terre da Vino

Beschreibung:
Die Assemblage von verschiedenen Lagen mit unterschiedlichem Mikroklima bürgt für einen in Duft und Struktur besonders ausgeglichenen Wein. So entsteht ein duftbetonter Tropfen mit Vanilleton und einem vollen, harmonischen, sowie samtigen Geschmack.

Auszeichnungen: 3 Gläser im Gambero Rosso

Serviervorschlag: Besonders gut zu Pasta oder zu kräftigem Käse
Rebsorte: 100% Barbera
Serviertemperatur: 18.00 - 20.00 °C
Alkoholgehalt:  14,0 %
Schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 2 Stunden
optimal trinkreif: jetzt
lagerungsfähig bis (mind.): 2026

 

Das Weingut:
Der Betrieb Terre da Vino wurde 1980 mit dem Ziel gegründet, DOC und DOCG Qualitätsweine aus dem Piemont zu erzeugen. Dieser Weg beginnt im Weinberg mit den niedrig gehaltenen Erträgen, mit einem verminderten Einsatz chemischer Behandlung, sowie der Spätlese, die ein völliges Ausreifen der Trauben ermöglicht, und wird im Keller unter der Leitung erfahrener Önologen fortgesetzt. Seit 2000 ist der Betrieb in die neue Weinkellerei nach Barolo umgezogen, wo die bedeutende Weine im wunderschönen Verfeinerungssaal ausruhen, der 3000 Barriques aufnimmt.