Alpe Regis Trento Millesimato DOC 2015 Rotari, Mezzacorona

Beschreibung:
Schaumwein aus 100% Chardonnay nach der taditionellen Flaschengärungsmethode hergestellt. Er hat eine strohgelbe Farbe. Sein Aroma ist intensiv, elegant, komplex und reich an Nuancen - Dank seiner 10% Gärung in Eichenfässern und langen Flaschengärung (48 Monate). Im Geschmack ist er trocken, vollmundig, weich und ausgeglichen.

Das Weingut:
MezzaCorona befindet sich im Herzen der Dolomiten und bewirtschaftet die eigenen Weinberge, indem jede Fläche ausschließlich mit einzelnen reinen Sorten bepflanzt wird; 14 verschiedene autochthone und internationale Rebsorten, sorgfältig selektiert und bestellt, werden später in Reinheit vinifiziert. das Unternehmen gilt in der Fachwelt als Paradebeispiel für produktive Vortrefflichkeit: die Keller, Fässer, Barriques und Vinifikationsgeräte sind von höchster Qualität und auf dem neuesten technischen Stand.